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Gasthaus "Zum Hirschen"
Die Küchenzeiten 2012:
Dienstag - Samstag
Mittags: 12.00-13.45 Uhr
Abends: 18.00-21.30 Uhr
Sonntag
Mittags: 12.00-14.30 Uhr
Abends: 17.30-20.30 Uhr
Montag = Ruhetag
Gern öffnen wir unser Gasthaus am Montag für größere Gesellschaften.
In der Vorweihnachtszeit entfällt der Ruhetag.
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Unsere Beispielhafte TageskarteCuisine Réelle
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Vorspeisen
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Exotisches Kürbissüppchen mit Shii Take und Koriander
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8,90 €
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Fasanenessenz mit seinen Ravioli, Grießklößchen und Wurzelgemüse
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9,50 €
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Ziegenfrischkäse mit Auberginen, Balsamicovinaigrette, Pinienkernen und Paprikaconfit
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14,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan, Champignons und Rucola
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13,90 €
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Gebackenes Zanderbällchen und Tatar vom Lachs „exotisch“
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16,50 €
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Gebratene Gänseleber mit Haselnuss, Rote Bete, Feldsalat und Feigenkompott
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18,90 €
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Hauptgerichte
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Tagliatelle mit Kirschtomaten, Pilzen, Salzzitronen und Parmesan
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16,50 €
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Rostbratenwürfel vom Staufer Rind mit Pfefferjus, glaciertem Gemüse und Kartoffelgratin
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23,50 €
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Zitronenhuhn auf Petersiliengraupen mit Albufeirasauce und Kohlrabi
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22,90 €
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Loup de mer mit Artischockensauce, Zitronenspinat und Kartoffeln
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28,50 €
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Da alle Speisen frisch zubereitet werden, behalten wir uns kurzfristige Änderungen vor. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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